ポンテゲージョ

今日のパンは、ポンテゲージョです。



イースト入れないし、発酵しないのにパンって言うんだろうか？
材料は白玉粉とチーズと卵と牛乳なんですよ。
混ぜて丸めて焼くだけ。不思議なパンです。

中はもちっとしてて、
チーズの塩味がきいていてとってもおいしいです。

チーズが入らないとポンデケージョとは呼べないらしいんだけど、
甘いのは作れないってことか。

ミスドのポンデリングはどうやって作るんだろう？
チーズの代わりに小麦粉を入れて揚げればいいんかな。

今度、挑戦してみよう！

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